السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
اول حلو رمضاني
عباره عن طبقات نشا وفراوله
المقادير :
بسكويت دايجستف او بسكويت الشاي ( جلوكوز)
زبده
نشا ذره
حليب بودره
سكر
فراوله طازجه
جلي فراوله
الطريقه:
نطحن البسكويت ونضع له زبده ذايبه
نكبسها في قالب
نعمل النشا
نضع طبقه نشا على البسكويت وندخلها الثلاجه
ثم نحضر الجلى ونقطع الفراوله الى انصاف ونضعها على الجلي
ونترك الجلي يبرد ثم نضع الجلي على النشا الجامد وندخلها الثلاجه
ونضع طبقه نشا على الجلي وندخله الثلاجه
نجمل الطبق كما في الصوره
من تواضع الى الله رفعه .....
حدَّثَنَا مُحَمَّدُ بْنُ كَثِيرٍ أَخْبَرَنَا سُفْيَانُ عَنِ الأَعْمَشِ عَنْ أَبِى حَازِمٍ عَنْ أَبِى هُرَيْرَةََ قالَ : مَا عَابَ النَّبِىُّ صلى الله عليه وسلم طَعَاماً قَطُّ ، إِنِ اشْتَهَاهُ أَكَلَهُ ، وَإِنْ كَرِهَهُ تَرَكَهُ
صحيح البخاري
افكار حلوة و ساهلة و شكلها رهييييييب, لو ما الوقت متأخر كنت جربت عمل الوصفات على الفور . عجبتني جدا طبقات النشا و الجلي و ساجربها غدا باذن الله .تسلم ايدك يا ام وديمة و رمضانك كريم و كل عام و انتي بخير.
فكرة رائعة أختي أو وديمة والوصفات يجننوا بس عندي سؤال وهو كيف تعملي النشا
راح أكتبلك حلو بس بدون صورة وهو
المقادير:
سويسرول بنكهة الفرولة
فرولة طازجة
كأسين حليب
ملعقتين نشا الذرة
سكر/ صفار بيضتين
معطر فرولة
التحضير:
تعملي الكريمة بوضع الحليب والنشا والسكر وصفار البيضتين ومعطر الفرولة ويضرب بالخلاط
حتى يتجانس بعدين حطيه على النار وحركي حتى يتكاثف الآن قطعي السويسرول وحضري وعاء غميق ورصي دوائر السويسرول حطي طبقة وضعي الفرولة المقطعة دوائر عليه ثم الكريمة حتى تنتهي من الكمية اللي عندك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين عند إخراجها من الثلاجة أدخلي سكين في الأطراف لكي تنزعي الألتصاق وضعي صحن كبير على الوجه وقلبي الوعاء على الصحن وزيني الوجه بالفرولة راح يكون شكلها مثل الجبل بس لذيذة مرة
وبالصحة والعافية
الروابط المفضلة