إنطلقت الطائرة متجهة نحو المغرب العربي
و هاهي الطائرة تحلق فوق سماءالجزائر الحبيبة
وتهبط في مطار هواري بومدين
البوراك
يعتبر البوراك من اكثر المشهيات شهرة فى الجزائر و يقدم عادة كطبق اول او طبق رئيسى مع سلطة جانبية اذا احتوى على حشوة غنية .
و ورق البوراك او الديول كما يسمى فى ضواحى العاصمة هو ورق خفيق جدا شفاف و دائرى و يمكن استبداله بسبرينغ رول اذا استعصى ايجاده و هذا ما افعله شخصيا .
ساضع لكم بوراك
و ارجو ان تنال اعجابكم
مقادير
جبن وزبادي طبيعي
حطي كميه لي انتي تريدينها
تخلطهم حيدا
نضع ملعقة اكل على حافة الورقة و نمدها على شكل مستطيل نغلق الجوانب حتى نتحصل على مربع , يسخن الزيت ثم ننقص من النار و نقلى البوراك حتى يتحصل على لون ذهبى , يصفى من الزيت و يقدم ساخنا مع حلقات الليمون.
وهنا اكلت منها خخخخخخخخخخخخخخخخخ
الروابط المفضلة