المكونات
نصف كيلو كنافة
كوب سمن سائح ودافىء
كوب لبن مضاف الية 3 ملاعق كبار سكر و معلقة كبيرة باكنج بودر
زبيب و جوز الهند و بندق مفروم
مقدار 2 كوب شربات الحلويات]عبارة عن كوب نصف سكر كوب ماء نصف ليمونة معصورة و نتركة على النارحتى يصبح اخف من العسل بقليل و نضع علية باكو فانيليا
الطريقة
نفتتالكنافة جيدا و نخلطها بالسمن
نرش عليها البن المذاب فية السكر و الباكنج بودر
نضع نصف مقدار الكنافة فى صينية مدهونة بالسمن ونضغط عليها جيدا باليد حتى تتساوى بالصينية
نضع الحشو الزبيب و جوز الهند و البندق
نضع النصف الباقى من الكنافة و نضغطة جيدا باليد
نرش على وجة الصينيهملعقة سمن
ندخلها الفرن المتوسط الحرارة و نضعها على الشبكة حتى تشقر الجوانب
نشغل عليها شواية الفرن حتى تتحمر من فوق
نصب عليها الشربات البارد فور خروجها من الفرن
نتركها لتبرد ثم تقطع وتقدم
وبالاف هنا![MM](images/smilies/87.gif)
الروابط المفضلة