للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
المكرونة باللحم والصلصة الحارة
المكرونة من الأطباق المحبوبة في كل الأوقات
خصوصا لو كانت سبايسي ...يمممي يمممي
باكو مكرونة
ما يعادل ربع كيلو بندورة معصورة
4 ملاعق معجون بندورة
ربع كوب كاتش أب
علبة فطر
بهارات( فلفل أسود - فلفل أحمر مجروش- بهار حلو - قرفة)
3 ملاعق من صوص التوباسكو - أو استعمال الفلفل الأحمر البودرة (الشطة )
نص ملعقة صغيرةى من الروز ماري (اكليل الجبل )جاف نطحنه حتى يكون مثل البودرة
راس بصل مفروم ناعم
وقية لحمة عجل مفروم ناعم
4 جزرات مفرومة مكعبات صغيرة
2 قرن فلفل حار مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة خل
ملح
نص ملعقة صغيرة سكر
2 كوب ماء مغلي
3 ملاعق زيت زيتون
نقوم بسلق المكرونة وتركها جانبا مع الاحتفاظ بكوب أو أكثر من ماء السلق
نقوم بتجهيز الصلصة:
نضع الزيت مع البصل ع النار حتى يذبل ثم نضيف الثوم المهروس وبعدها اللحمة والفلفل الحار المفروم
نقلب حتى يتغير لون اللحمة للبني وقبل أن يجف ماءها نضيفثم نضيف الجزر والفطر معجون البندورة
مع عصير البندورة والبهارات والروزماري والخل والسكر والملح
ونقلب جيداً ثم نضيف الماء المغلي ونتركه حتى يتسبك تقريبا يحتاج من ثلث إلى نص ساعة
في طبق الفرن
نضع طبقة من المكرونة المسلوقة وفوقها طبقة من اللحمة مع الصوص
ثم نأخذ بقية المكرونة المسلوقة ونضيف لها كوب ماء سلق المكرونة مع الكاتش أب ونحركها جيدا ثم نضعها فوق اللحمة
نضيف ما تبقى من صوص اللحمة فوقها
ونرش الجبنة على الوجه (استعملت الجبنة البيضا لعدم توفر الشيدر عندي)
ندخلها فرن حار لمدة ربع ساعة
تحمر
وتقدم ساخنة مع السلطة
وصحة وعافية
آخر مرة عدل بواسطة ♥أخت فى الله♥ : 19-05-2014 في 03:45 PM السبب: اضافة شعار
اممممممممممممممممم
روووووووووووووعة و عجبتني اضافة الروزماري و المطحون و الكاتشاب
و انا كان مقرر اعمل باستا للاولاد اليوم
واكيد حتكون بطريقتك اليوم
تسلمي لنا يا ست الكل
شهيه ولذيذه مادام مكرونه بالسبايسي تسلم ايدك وبالعافيه
معكرونة شهية ماشاءالله
تسلم ايدك والف عافية يارب
وصفه شهيه
الف عافيه عليكم
أبرء ذمتي من استخدامكم لما عرضه من شرح فوتوشوب+ادوات الفوتوشوب فيما لايرضى الله من صور نسائية والاطفال وغيرها
اللهم بلغت اللهم فاشهد
مكرونة فى غاية الرووووووعة حبيبتى
تسم ايديكى الحلوة يا ست الكل
و الف هنا
سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
و لا حول ولا قوة إلا بالله
:
الله يرحمك يا أخى الغالى
اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
أسألكم الدعاء
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
ماشاءالله رووعة...
تسلم ايدك يالغلاااااااا...
الروابط المفضلة