خواتى الغاليات اليوم ساقدم لكم سمبوسك بخبز الشراك وكثير خفيف وما بخذ زيت كثير
المهم وانا بقلى بالسمبوسك اتصلت ام موسي الله يسعدها واحرق اصباعى بالزيت
بس على طول طلت كيس من الفريزر ووضعته على اصباعى لمدة ربع ساعه وهذا كثير مفيد فى حالات الحروق
خبز الشراك مشهورة فيه الاردن كثير وهو جدا رقيق ويعمل عويص يعنى بدون خميرة ويخبز على الصاج
والمفضل ان يكون بدقيق اسمر بس الان بعملوة من الدقيق الابيض اوالاسمرعادى
بنعمل الحشوة التى تفضلينها يعنى زى ما بدك الحشوة
انا عملت حشوة البطاطا المسلوقه مع لحمه مفرومه مقلبه براس بصل
الان بنجيب رغيف الشراك وبنزيل الاطراف لانها بتكون تخينه وما بتنفع مع الثنى
ثم نلف الرغيف ونقطعه زى الصورة
بصير عنا شرائح مستطيله نقوم بحشيها
ومن ثم نقوم بقليها وتقديمها وصحه وعافيه
الروابط المفضلة