طاجين البازلاءباللحم
المقادير:
بصلة مقطعة مربعات صغيرة
فصين ثوم مرحي
زيت
توابل
طماطم مصبرة
هريسة (شطة)
ملح
بازلاء(شخصيا استعملت المجمدة)
لحم أو دجاج حسب الرغبة
ماء
الطريقة بالصور
![](http://img690.imageshack.us/img690/3605/001qow.jpg)
هنا أفرغتها في صحن لكي أحدد الكمية التي أريدها
نضع في طنجرة الضغط بصل ثوم وقليل من الزيت ونحمسهم قليلا ونضيف اللحم والتوابل ونصيف البزلاء
![](http://img534.imageshack.us/img534/1796/003cu.jpg)
في صحن نقوم بخلط حوالي ملعقتين طماطم مع نص ملعقة شطة (يمكنكم الزيادة لمن يتحمل الحار)
![](http://img153.imageshack.us/img153/4029/005wg.jpg)
نقوم بتذويبها بقليل من الماء
نمرقها حوالي لتر ماء ممكن نحتاج أكثر (عينك ميزانك)
هنا فور فتحي طنجرة الضغط ممممممممممم
الروابط المفضلة