السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شخباركم شنو مسوين مبدعات منتدى لك
انشاء الله الكل بخير و صحة وسلامة
قربنا على عيد الحج و كل عام و انتو بخير وينعاد عليكم بالصحة و العافية
اليوم جبت لكم طبق خفيف و سهل وسريع ومرتب و اهم شي انه يصلح حلو و مالح و تقدرين تتفنين فيه بالشكل الي تبينه
ما اطول مقدمات
المقادير :
بف باستري
زيت
و اي حشوة تحبيتها
انا عملت للمالح (لبنه + زعتر + زيتون )
و جبن اي نوع بس انا استخدمت جبن مثلثلات و معاه زيتون
و الحلو
قشطة
كاكاو سايل
شيرة
الطريقة:
نقطع البف باستري لمربعات و بعدين بالسكين نعمل زي الاكس
X
بس بدون لا نقطع البف باستري بس قطع خفيف بدون لا نقسمها يعني حز بس خفيف
زي كذا
وبعدين ندهن صنيه بالزيت و نضع البف باستري حتى ينفش و يتحمر
وبعدين نطلعه من الفرن و نحشيه الخلطة الي نحبها
الجزء اليمين حطيت قشطة بعدين كاكاو و اليسار حطيت قشطة و شيرة طبعا تقدرين تزينيه بالمكسرات مثل الفستق المطحون
و المالح زينته باللبنة و الزعتر و الزيتون و بعضهم بالجبن و الزيتون طبعا زي ما قلت تقدرين تتفنين و تحطين الحشوة الي تبين
اتمنى طبقي يعجبكم و تجربون لانه مررررررره خفيف و سهل
الروابط المفضلة