السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحباً بكم اخواتي العزيزات
اقدم لكم طبق دجاج كنتاكي على طريقة ماما
وهذه طريقة معتمدة لديها منذ سنوات
دجاج كنتاكي
المقادير:
افخاذ دجاج مسلوقة مع البصل والزنجبيل والقرفة والفلفل الاسود
بصلة متوسطة مبشورة
قليل من البقدونس المفروم
كاتشب
بيض
كعك مدقوق للتغليف
وانا استخدمت بسكويت مدقوق للتغطية
زيت للقلي
الطريقة:
يوضع البصل المبشور مع الكاتشب والبقدونس والبيضة ويضرب مع بعض
ثم يخلط مع الدجاج المسلوق جيدا ويترك ساعة حتى يتجانس
يدق البسكويت ونمرغ الدجاج فيه حتى يتغلف جيداً
ثم يقلى في زيت ساخن حتى يشقر
يقدم ساخناً
الف صحة وعافية
دمتم بود
الروابط المفضلة