المقادير :
3 كاس طحين + علبةزبادي
حليب سائل ( بمقاس علبة الزبادي )وبنفس العلبة 2/3 ماء
ملعقتين كبيرة نشاء + ملعقة كبيرة خميرة
1/2 ملعقة كبيرة ملح + ( ذرة زنجبيل وذرة صفار ) حسب الرغبة
الطريقة :
تخلط المواد السائلة مع بعض والجافة مع بعض ثم تخلط بالخلاط اليدوي وتترك لمدة ساعتين حتى تتخمر ثم تشكل وتقلى وتصفى وتوضع عليها الشيرة
ملاحظة :
إذا كانت اللقيمات باردة ضعي عليها الشيرة حارة والعكس حتى لا تتشربها بكثرة
وبالهناء والعافية
الروابط المفضلة