السلام عليكم
وصفتنا سهلة و غير مكلف
لتستغل الحليب الذي يفسد يصبح ريب
عندك رايب
أو حليب ضعيه بدرجة حرارة المطبخ حتى يروب
نحضر شاش و مصفاة تحتها وعاء
نسكب رايب في شاش
حتى ننزع منه المصل لليلة كامل
بعدها القشطة التي نحصل عليها نضربها بالخلاط
هنا ممكن يأكل مثل هكذا السكر فقط عليه أو العسل
أو ممكن نضيف عليه بهرات و ملح
و شكرا
الروابط المفضلة