:
الشوربات أفضل الوجبات الخفيفة وخصوصاً برمضان
لأنها مغذية وسهلة الهضم
..المقادير..
- علبة طماطم مقشرة
- زيت زيتون
- بصل وكرفس وثوم
- نصف كوب كريمة
- مرقة دجاج تقريبا نصف لتر
- شوية باربيكا
- فصين ثوم مهروس
- فلفل اسود
:
..الطريقة ..
- نشوح البصل والكرافس
- نضيف الثوم وفلفل أسود والباربيكا
- نضيف الطماطم ونتركها على النار نصف ساعة تقريباً
- نضرب الشوربة بالخلاط اليدوي
- نضيف الكريمة أنا أضفت ثلث كوب
وقبل مأرفعها عن النار قطعت جزر شرائح رفيعه
وشغلت عليها النار لمدة 5 دقائق
وتقدم مع الخبز المحمص
وهنا وعافية على قلوبكم
:
الروابط المفضلة