السلام عليكم يا صبايا
كيفكم شو أخباركم
اليوم حابة أضيف سمكة مشوية بالفرن مشاركة لملف الأوراق الخضراء
المقادير
سمكة كبيرة منظفة ومنقوعة بالخل والليمون قبل ساعتين
بعدها ببهر السمكة ببهار السمك أو أي بهار حسب الرغبة
بعدين الحشوة بتكون:جزرة بفرمها ناعم,ضمة بقدونس مفرومة ناعم,ضمة نعنع مفرومة ناعم,راس بصل مفروم ناعم,راس ثومة مفروم,قرن فلفل حار مفروم .شوية زيت زيتون,ملح حسب الرغبة,البهار اللي تبلت السمكة فيه
وبعديها حشيت السمكة بالحشوة اللي جهزناها ولفيتها بالقصدير وحطيتها بالفرن لمدة ساعة تقريباً
وهذا شكلها النهائي
الروابط المفضلة