السلام عليكن جميعا و رحمة الله و بركاته
ان شاء الله تكونو بالف خير
اليوم ان شاء الله سوف ادرج طبقين ضمن مشاركتي و اتمنى ان لا اكون قد تاخرت لاني كنت مشغولة مع نهاية عطلة الاسبوع. و سوف تجدون ايضا بعض النصائح حول كيفية الحصول على اوملت ناجح.
الطبق الاول: الاوملت بالطماطم
المقادير:
طماطم
بيض
فلفل احار اختياري
موزاريلا
وقليل من الزبدة و زيت الزيتون
ملح و بهار اسود
ملعقة ماء و هدا هو السر في نجاح الاوملت حسب الطهاة
الطريقة:
نسخن المقلاة جيدا و هدا هو السر الثاني دائما حسب خبراء الاوملت
نضيف الزيت و الزبدة
نضع البيض المخفوق مع ملعقة الماء و التبل بالملح و البهار
نبدا بتحريك المفلاة حتى لا تلتصق الاوملت
عندما تقارب من النضج
ننتثر الطماطم المفرومة و الفلفل المفروم
ننثر قليل من البهار الاسود المفروم طازج يعطي نكهة خاصة للاوملت
نضع الجبن المبشور و نتركه حتى يبدا بالدوبان
و نقدم بالف صحة.
الطبق الثاني:
اوملت بالياباني
المقادير:
ملفوف مفروم ناعم
2 م ك دقيق
1بيض مخفوق
ملح بهار اسود
انا اضفت فلفل احمر بودرة
مورتدلا حسب دوقك انا استعملت ديك رومي
موزاريلا
الطريقة:
نخفق الدقيق و البيض
نضيف العناصر الاخرى
نشكل على شكل كويرات
نضع فوق الشواية و هدا افضل
انا استعملت فقط المقلاة
و تقدم مزينة حسب الرغبة و فعلا طلعت روعة يا ريت تجربوها و تخبروني النتائج
تابعونيييييييييييييييييييي
الروابط المفضلة