ربي يسلمك يا أم اللول
والله انشغل بالي
قاعدة و عم قول وين الجماعة ما حدا بين
الظاهر أم البنات نسيانة تشغل الكاميرا تبعها
اجت من حظ سمسماية..............خخخخخخخخخخ
ليش يا قلبي عم تقولي عن حالك هيك
و الله خبزاتك و منقوشاتك بيشهوا
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
ربي يسلمك يا أم اللول
والله انشغل بالي
قاعدة و عم قول وين الجماعة ما حدا بين
الظاهر أم البنات نسيانة تشغل الكاميرا تبعها
اجت من حظ سمسماية..............خخخخخخخخخخ
ليش يا قلبي عم تقولي عن حالك هيك
و الله خبزاتك و منقوشاتك بيشهوا
ما شاء الله رغووووووووووووووووووووووووود روووووووووووووعه انا افتكرت انك انت فى الصور الاولى هههههههههههههه بمزح
لا ياقمر
انا زعلانةعلى تراثنا وخيرات بلادنا الي راحو لما هاجرنا ... الموضوع بيقلب مواجع مالها اول من آخر ما وعينا على الطابون ولا السمن البلدي و لا موسم الحصاد ولا جني الفاكهة ... كله راح ولم يبق الا في ذاكرة اجدادنا .... وامهاتنا ما حضروا شي واولادنا هلا ما بيعرفو الا البيتزا والبرجر والناجيت والهوت دوق ... وتراثنا واكلاتنا الله يتولاها وتلاقي حدا يستمر في اعدادها ... علشان هيك موضوع تغريد كتير اثر فيَ الله يعطيها الصحة
الله يفرجها على الفلسطينين وين ما كانوا
وهلا حانزل حاجة جديدة خليك هون لا تروحي ههههههههههههههههه
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عدت اليكم من جديد لاقدم طبق آخر في مسابقتنا الجميلة وطبقنا هذه المرة طبق فلسطيني اصيل وهو فطائر اللحم بعجين وفي بيسموها لفائف وبيسموها كمان المزحلق وفي ناس كمان بيسموه مطبق مالح وانا باسميها السمبوسك الفلسطيني هههههه وباقدم كمان فطائر السبانخ والمطبق الحلو وكله بنفس العجينة
نبدا بتجهيز العجينة المقادير وطريقة الفرد واللف والتطبيق
حتلاقوها على هذا الرابط
انا للحشوة استعملت
500 غرام لحم عجل فيليه ومقطع راس عصفور يعني صغير فرم يدوي مو عالمكينة
5 بصلات متوسطة مفرومة وسط لا خشن ولا ناعم كتير
ملح وسماق وبهار و هيل ناعم ورشة كمون وبابريكا وفلفل اسود او اي بهارات بتحبيها
بنضيف اللحم في مقلاة حتى يجف ماءهاويتغير لونها وتبدا تنضج ثم نضيف قليل من زيت الزيتون او الزيت النباتي ثم البصل المفروم ونحركهم الى ان ينضجوا تماما نضيف الملح والبهارات المفضلة لدينا واهم شي السماق لازم يكون طعمه ولونه ظاهر وانا هون ضفت معلقتين دبس رمان غمق اللون اكتر هههههه ممكن تضيفوا صنوبر مقلي اولادي ما بيحبوه في الحشوة وهنا صورة الحشوة
وطريقة فرد العجينة ولفها حتلاقوها في الرابط بصراحة كان الجوال عندي معلق ومش راضي يشتغل من كتر مافي صور اكلات مسكين يعاني من تخمة فظيعة ههههههههههههه وبديت اشتغل ولله الحمد بعد كدة تسهلت الامور واشتغل وكملت الصور
واحب الفت انتباهكم ان هذه العجينة هي نفسها عجينة الفطير ونفسها المطبق لان مكوناتها دقيق وماء وملح وميزتها عن الفطائر المضاف لها خميرة انها تكون هشة جدا وفيها قرمشة محببة ... وطبعا لاننسى كمية الزيت المعتبرة والسعرات الحرارية العالية
اللفائف قبل الخبز
وهنا لفائف جبنة وسبانخ ومطبق حلو حشيته بقرفة وكسرات وسكر
وهنا بعد الخبز تفضلوا طعم ونكهة غير شفته الجبنة كمان وممكن نعمل السبانخ بنفس الطريقة وهذا برجع لزوئكم
وهنا فطائر السبانخ
وهنا المطبق الحلو ومع القطر طعمه تحفة وسعرات حرارية لا توصف ههههههههههه
وهاي كمان صورة احتياط لام الامورات لو تاخرت انا عارفاها بتحبه موت مع الشاي
المغربي بالنعناع يا سلام
وهذا طبق الكعك
هديتي لكم يا احلى صبايا علشان تفتكروا التراث الجميل وليالي العيد حين يجتمع جميع افراد العائلة ليتعاونوا في صنع الكعك والمعمول ويكون الحي كله معبق براحته الذكية التي لا تنسى
ربي يجعل ايامكم كلها اعياد وينعاد عليكم بالخير والبركات وان ينعاد على الشعب الفلسطيني وقد استبدل الله حالهم الى احسن الاحوال وان يمن عليهم بالامن والامان دعواتكم غالياتي ان يجمعني مع اهلي عاجلا وليس آجلا وهم جميعا بالف خير
ارجو ان تكون اطباقي المتواضعة عجبتكم وان لا تنسوني من دعواتكم الحلوة
تحياتي غالياتي
ودمتم جميعا بالف خير
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
ما شاءالله أم ليانة
شي بياخد العقل
ربي يسلم ايديك و عينيك
و ان شاءالله بتفرج عن قريب و بيرجع الحق لأصحابه و بتفرحي بشوفة أهلك أنت و عيلتك
عن جد هالمسابقة قلبت علينا المواجع
بس والله أنا مبسوطة عليها ...خلتني أرجع للأصول شوي و دور على التراث الغني يلي عنا
بلا بيتزا و بلا بطيخ
الله كريم
ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله
ام اللول يا ام اللول ابدعتي حبيبتي
راحت الكلمات و ما عرفت احكي الله يعطيك الف عافية يا رب
ام اللللوللللللل
شو هاد يا قمر
شغل اسطوات
الله يباركلك بصحتك ووقتك واولادك ويفرحك فيهم يارب
رغود ياعينى على السمن البلدى يا اصيله ت
سلم ايدك
ام البنوتات خليلى قطمه من كل طبق شايفه انا مش طماعه
انت عارفه الظروف لازمنى غذا خخخخخ
الله يسمع منك حبيبة قلبيما شاءالله أم ليانة
شي بياخد العقل
ربي يسلم ايديك و عينيك
و ان شاءالله بتفرج عن قريب و بيرجع الحق لأصحابه و بتفرحي بشوفة أهلك أنت و عيلتك
والف شكر على دعواتك الحلوة وتسلمي من كل شر
ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله ما شاءالله
ام اللول يا ام اللول ابدعتي حبيبتي
راحت الكلمات و ما عرفت احكي الله يعطيك الف عافية يا رب
راحت الكلمات ولا الاطباق هههههههههههههههههه
انا حسبت حسابك بطبق احتياطي هههههه
ربي ما يحرمني منك يا عسل كلك زوء حبيبتي
الف شكر لنلونام اللللوللللللل
شو هاد يا قمر
شغل اسطوات
الله يباركلك بصحتك ووقتك واولادك ويفرحك فيهم يارب
جزاك الله كل خير على الدعوات الحلوة ولك مثلها يا غالية
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
الروابط المفضلة