شعار"موضوع متميز" كيكات جديدة مترجمة .. لكل من تحب التجديد "متجدد"

[nice_lady]

يسلمووووووووووووووووو

يسلمووووووووووو

يسلموووو

[أسيرة الغربة]

CHOCOLATE CREAM FILLED CAKE

كيكة محشية بجبنة فيلادلفيا

المقادير

مقادير الحشوة:
1/4 ربع كوب سكر
225 جم حبن فيلادلفيا
1 بيضة واحدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

مقادير الكيك:
2 كوبين دقيق جميع الاستعمالات
1 1/2 كوب ونصف سكر
1 كوب واحد ماء
1/2 كوب بودرة كاكاو غير محلاة
1/2 كوب زبدة طرية
3 ثلاث بيضات
1 1/4 ملعقة وربع صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة واحدة صغيرة باكنج صودا
1 ملعقة واحدة صغيرة فانيليا

للتزيين :
60 جم شوكولاته بيضاء (2 اونصة)
2 ملعقتين صغار سمنة
1/4 كوب حبوب شوكلا حلوة هيرشي (ابودمعة)

الطريقة:
- يسخن الفرن لحرارة 350 درجة او 180 درجة في الافران الاخرى
- تخلط جميع مقادير الحشوة وتخفق بالخفاقة الكهربائية على سرعة بطيئة حتى تصير المقادير ناعمة وتترك جانبا.
- لتجهيز الكيك : تخفق الزبدة جيدا ثم يضاف لها السكر ونستمر في الخفق ثم نضيف البيض بعد ان نضيف لها الفانيليا ونخفقه ويتم اضافة البيض على دفعات.
- يضاف الدقيق بعد ان ينخل مع الباكنج باودر والباكنج صودا والكاكاو البودرة بالتناوب مع الماء
- نستمر في الخفق على سرعة بطيئة مع ازالة العالق من الجوانب ثم نزيد الى السرعة العالية لمدة دقيقة .
- نجهز قالب الكيك بدهنه بالزيت او الزبدة وتبطينه بالدقيق (القالب مفتوح من الوسط)

- نضيف تقريبا ثلاث اكواب من خليط الكيك في القالب ثم بواسطة الملعقة نضيف الحشوة اللي جهزناها بدون ان تلمس الحشوة جوانب القالب (لاتخليها توصل لجوانب القالب خليها في المنتصف)

- يغطى بباقي مقدار الخليط ويدخل الفرن

- تخبز لمدة 50 او 60 دقيقة حتى تنضج ونتأكد من استواء الكيكة
- بعد نضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدة نصف ساعة ثم نخرجها من القالب ونتركها تبرد تماما
- للتزيين : في مقلاة ضعي ملعقة من السمنة مع الشوكلاته البيضاء على نار هادئة حتى تسيح الشوكولا (لمدة دقيقة او دقيقتين ) ونزين بها الكيكة على شكل خطوط متعرجة
- بعد ان ننتهي من تزيين الكيكة بالشوكولاته البيضاء نتركها تجمد على الكيك ثم نبدأ باعداد التزيين بحبوب الشوكلاته البنية (هيرشي) بنفس الطريقة وذلك بخلط الحبوب مع ملعقة سمنة ونذوبها على النار لمدة دقيقة او دقيقتين ثم نزين بها الكيكة ..
صحتين وعافية

جربت هالكيكه ثلاث مرات وكانت رائعه جدا الله يجزاك خير ونحن بشوق لوصفه جديدة متميزة

[دوم مشغولة]

جربت هالكيكه ثلاث مرات وكانت رائعه جدا الله يجزاك خير ونحن بشوق لوصفه جديدة متميزة

عليكم بالعافية ومشكورة على الاخبار الطيبة

[دوم مشغولة]

يسلمووووووووووووووووو

يسلمووووووووووو

يسلموووو

تسلمين على مروروك

[qamara]

السلام عليكم
فى الكيكات المترجمة هل الكوب المستخدم 250مل لو 200مل وهل يمكن استخدام السمن بدلا من الذبدة ارجو الرد سريعا وشكرا

[أم العلاء 2]

بارك الله فيكي .. حبيبتي

[دوم مشغولة]

السلام عليكم
فى الكيكات المترجمة هل الكوب المستخدم 250مل لو 200مل وهل يمكن استخدام السمن بدلا من الذبدة ارجو الرد سريعا وشكرا

الرد السريع جاء متأخرا لكن اسمحيلي على التأخير
بالنسبة للكوب نعم اعتقد انه 250 مل ويمكن استخدام السمن بدلا من الزبدة بس شرط ما تكون سايحة وتكون متماسكة شوي احسن حتى لا يزيد المقدار وشكرا ..

[yasmine_ 2006]

شكرا اختي على مجهودك في البحث والترجمة ولازم كلنا نجربها

[ارنوبة البراري]

بالصراحة رررررررررررررررررروووووووووووووووووععععععععععععععع ععععععةةةةةةةةةةةةةةةةةة تسلم ايدج

[دوم مشغولة]

مشكورين على ردودكن الحلوة