كنز من كنوز المعجنات ... عجينه رائعه وبتشكيله واسعه وكلها بالصور :)

[نزهة]

السلام عليكم ماشاء اللة على هذة الاطباق تسلم يدك نزهة ام احمد

[سما الشارقة]

السلام عليم
ام عزيزان
طبعا انا كنت كاتبه موضوع عن هذا العجينه بان تطبيقها كان ممتاز جدا
لكن عندي سؤال ممكن اعملها دونات واذا كنتي مجربه الدونات بلغيني شو الاخبار( طلعت حلوه ؟)
وانا اضيف بيكنغ بودر 1م ص وحليب بودره
ومشكورة وجزاك الله خير

[zeinab50]

الله يعطيك العافيه اختى ام عزيزان تسلمى اعمل هذه العجينه وتحفظ فى الفريزر لحين طلبها واستخدمها فى جميع المخبوزات فينو كيزر فطائر الحم نواعم حواوشى اسكندرانى كل ما يحتاج اليه اولادى واحفادى فى وقت قصير

[النيطه]

عجينة العشر الدقايق اختراع رهيب الله يجزاها خير اول وحدة كاتبتها وتسلم ايدك عى التطبيقات الروعه

[مهيه طيبه]

ام عزيزان مشكوره حبيبتي وعلى فكر ه
انا من اشد المعجبين بمنتدى حواء ومتابعه ركن ام عزيزان
من سنتان وانا احول اشترك في المنتدى وافشل في لاشتراك
والله يجزا منتدى لك كل خير لى ماتعبني وقبل عضويتي
بسرعه فائقه

[samah648]

يا اختي اريد او تكرمتي ان تخبرني كيف بيكون ملمس االدقيق لكويتي يمن ان انا اقدر من خلالهاعرف اي نوع استخدم لانو ياتي اذا معملتش زي معجناتك
راح اجن وبصراح بناتي مغلبت لي ممكن انهني
حبين لو اغير

ارجوكي حاولي تساعديني لانو والله حابه اجرب طريقتك وخاصه
ان في كم كيير من الاخت

شكرو فيا

وان متحامسه بس مشكلاتي في نوع الدقيق لان في هنا كم
كبيرمن لانواع ار يد ن ف نعيت ومس الدقيق الكويت
وشكرا

[مهيه طيبه]

ماهو لزم دقيق كويتي اهم شي انه يكون ابيض
ودقيق الكويتي يكون ابيض جدا وناعم بعد اذنك يا م عزيزان
حبيت اساعد ولو انه مااحد طلب مني بس فزعه

[الكشميرية]

مرحبا يالجميع انا جربتها العجين وكتيير منيحة بس عندي سؤالين ياريت حد يجاوبني عليهم 1
النص الاول من مقادر العجين بصير اخلطهم على الخلاط او استعمل المضرب اليدوي


2شو نوع الشوكولا المستخدمة في الكرواسون لاني جربت العجينة بكرواسون الجبنة وزبطت وطلعت زاكية بس حشيتها شوكولا سائلة كلها ساحت برة العجين وجربت بشوكولاقطع طلعت بعد ما تبرد بتجمد فمين بقدر يساعدني او يمكن طريقة التسكير عندي غلط؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[samah648]

شكرا علي ردك السريع يا اختي ان شاء الله راح ا عمل بكره العجينه واقوال الكم ايش حصل مع بس ادعو لي لان زوجي قال راح ياخذ صور الكعك ههههههههه

[سما الشارقة]

اختي الكشميريه
صباح الخير
انا عملتها بالخلاط والمره الثانيه بالمضرب الكهربائي اليدوي وضبطت
وفي بنات بعملوها بالملعقه وتضبط معهم
ما عندي جواب للسؤال الثاني (ممكن اختيارات أو الاتصال بصديق ههههه) أمزح معك