**((1))** دورة تزيين الكيك.......حصريآ لمنتدى لك

[الامل الجميل]

ما شاء الله
والله كلمات المديح قليله على مجهودك
بارك الله فيك
ربنا يكتبلك الأجر بما تخطيه

[ام حمودى]

مشكورة جدا لقد ظهر عندى الرابط
والله كفيتي ووفيتى يام شهد
بارك الله فيك

[cup]

احتىممكن تعطنىطريقة كيك الثورثه مضمون وكدلك مقاس الصينيةالفرن كدلك الكيك التى فى الصوره غير محشىمن النصف فما ارتفعه اعتقد انه غيرمرتفع كتير ودلك مكن تعطنى طريقة قص الكيكمن المنتصف وحشوها وكيف تكون مرتبه وهل ارتفعها اكتر من الكيك الغيرمحشى كدلك الة القصـ فى الصوره هل ممكن استخدمها فىالقص من الوسط وعندم نقص الطبقه الفوقيه هل نقص كل الدئره وهل مسطرة التعرج بسيطه اىواحده تستخدمهااو تحتاج لخبره وطريقة استخدمها لقد كترة الاسئله ولكنى احب ادا عملت شىان اتقنه ممكن تنسحبىمن المنتدى بسبب بمزح معك وجزاكي الله خيرا

[shahdmylife]

واو كل هذه أسئلة يا cup
طيب خلينا نبدأ وحدة وحدة وبعدين لاتخافي مافي شيئ بيخليني أنسحب من المنتدى.

مقادير كيكة التورتة هي أي كيكة إسفنجية والركن مليان وصفات أو ممكن تستعملي خليط الكيك الجاهز وطبعآ حجم الصينية يعتمد علي مقدار الخليط الكيك الي عندك.

الكيك الغير محشي من النصف بيكون مرتفع طبعآ أقل من الكيك المحشي..أما بالنسبة لحشو الكيكة وقصها فحكتب الطريقة بموضوع جديد مع التفصيل والموضوع حينزل هاليومين.

الآلة هذه لقص وجه الكيكة بشكل متساوي..وعند قص وجه الكيكة فقط قصي الأجزاء العالية حتى تحصلي علي وجه متساوي السطح وبعدها إقلبي الكيكة حتى يكون الوحه لأسفل والقاع الأملس المتساوي الي الأعلى..وقد وضحت كل هذا في شرحي في أول الموضوع.

مسطرة التعرج طبعآ سهلة الإستعمال ولا تحتاج خبرة..يوجد نوعين وهما المسطرة الطويلة لتعريج الوجه أو المثلث الذي يستعمل لتزيين الجوانب.

[لنوشه]

موضوع جميل جدا تشكري عليه يا ام شهد
ساكون متابعة لك كما كنت متابعة لكل مواضيعك عن تزيين الكيك
جزاك الله خيرا اختي

[shahdmylife]

نورتي الموضوع يالنوشة

[cup]

شكرااختى ولكن انا مصممه ان تعطنى طريقتك فى عمل الكيكك ادا امكن

[أم فئ]

مشكورة جزاك اللة كل خير

[أفنـ أم عمر ـان]

Cup
أختي هذي الكيكة الإسفنجية اللي بعملها وهي ممتازة جدا

5بيضات
كأس سكر
كأس ونصف طحين
4ملاعق صغيرة بيكنج باودر
4 ملاعق صغيرة فانيلا

أخفقي البيض حتى يصبح كثيفا ثم أضيفي السكر ثم البيكنج باودر والفانيلا , وأخيرا الطحين
واخفقيهم جيدا جيدا

[مـiـى]

ما شاء الله تبارك الله أم شهد ....

موضوع رائع بالفعل و مميز , و لقد استفدت من أفكارك كثيراً ..
ربي يقومك من الولادة بالسلامة و يكون بيبي سليم و معافى و صالح و بار لكِ و لوالده ....

جزاك الله كل الخير حبيبتي .......