صباح الخيرات صبايا
اليوم عنا وصفتين سوربيه اتمنى ينالوا اعجابكم
سوربيه ماء الورد و الليمون
يمكن فكره هذا السوربيه غريبه شوي لان المعتاد انه السوربيه بتعتمد اساسا على الفواكه بس جربوه و رح تدعولي و رح يصير صنف معتمد عندكم في ايام الصيف الحاره
المقادير
2 كوب سكر
1/4 كوب عسل
6 اكواب ماء
1.5 ملعقه صغيره جلي ليمون ماب في 1/3 كوب ماء ساخن
1 ملعقه صغيره برش ليمون
2/3 كوب ماء ورد (و هذا سر الطعم المنعشششششششش)
نقطتين لون احمر (اذا احببتي ان تعطيها اللون الوردي ليلائم نكهه ماء الورد و بامكانك الاستغناء عنها)
الطريقه
ضعي الماء (6 اكواب) و السكر و العسل في طنجره على النار حتى يغلي ثم خفضي الحراره و اتركيه على نار هادئه 5 دقائق
اضيفي الجلو المذاب في الماء و برش الليمون و ماء الورد و حركي حتى يمتزج
و صبيه في وعاء واسع يكون له مكان كافي في الفريزر
ثم اتركيه في الفريزر حتى يجمد...يحتاج حوالي 6 ساعات و ممكن تتركيه طول الليل
ثم اخرجيه من الفريزر و كسريه بشوكه و اضربيه على الخلاط (خلاط العصير)
بامكانك تقديمه بهذا القوام و بامكانك اعادته للفريزر مده 20-30 دقبقه ليجمد قليلا
ثم قدميه و زينيه باوراق النعنع او الريحان و بامكانك ايضا تزينه بالفستق الحلبي
الطعم منعش جدا و راااااااااائع
جربوها و ادعولي
الروابط المفضلة