شعار₪موضوع متميز₪ ملف كامل باطباقي الرئيسية التي انزلتها بالمنتدى بالصور من مطبخي

[Red Roses]

روعه تسلم الايادي

[أم ميوود]

تسلمين الغاليه ...

[hananlibya]

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
بارك الله في ردودكم الرائعة و جزاكم الله خيرا
اختي lonely4e للاسف ما وصلتني من عندك اي رساله على الخاصة و يمكن بعتيها لحدا تاني و بالنسبة لسؤالك عن بلح الشام انا بتصور انك عملته سميك كتير و ما سويتيه منيح بالزيت يعني تحمر معك قبل ان ينضج من داخله
ياريت توضحيلي كيف عملتيه من غير ماكينة باي شيء سكبتيه؟ يفضل ان تستعملي شيء يجعله مش سميك كتير لانه
كتير عملوه بالمنتدى و طلع معهم تمام

مشكورين

[hananlibya]

كفته بالبطاطا البوريه بالصور من مطبخي

اليوم ياعسولات جايبتلكم وجبة على السريع

عملت فريكة بمرق الدجاج و معها لوز محمس و زبيب و معها اضلع خروف متبلات و مشويات و معها كفته مع البطاطا البوريه بس ما احكيلكمش على المنظر و الطعم امممممممممممممم
و ما نسيتش السلاطلا الخس مع الطماطم و الجزر و الخيار

اترككم مع الصور


هده الكفته عن قرب


هدا الصحن عن قرب

[هبة عصمت]

تسلم ايديك

[RANDA 1959]

ما شاء لله عنك اخت حنان تسلم يدك يا اختي علي هيك اطباق مرتبه الله يسلمك ويخليكي وكل عام وانتي بخير

[hananlibya]

الله يسلمكم اخواتي
و كل عام و انتم بخير

[hananlibya]

سمك مقلي مع البصلة من مطبخي بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و باركاته

وصفتي اليوم بحرية من السمك و البصلة
اول شيء يلزمك هده المقادير

سمك
ملح ثوم
6 رؤوس بصل
فلفل احمر
فلفل اسود
كمون
ليمونة
2 ملاعق صلصة طماطم
زيت للقلي
دقيق لقلي السمك

الطريقة:
ينظف السمك و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون و الثوم المفروم وعصير الليمون و يترك جانبا حتى يتشرب

انزعي القشرة الخارجية للبصل و قطعيه جوانج ثم ضعي قدر على النار به ملعقتين من الزيت و شرائح البصل و قلبيه من حين لاخر حتى يطلع البصل ماءه ثم اضيفي طماطم و الملح و الفلفل و اضيفي عليه كوبين من الماء و اتركيه حتى ينضج البصل ثم اضيفي عليه الثوم و الكمون

قومي بتلبيس السمك بالدقيق ثم اقليه بالزيت حتى ينضج

و قدمي السمك المقلي مع البصلة


الف صحة للجميع

[أم أحمد1]

تسلم الايادي يا قمر

[hananlibya]

الله يسلمك اختي