**موضوع متميز**العيش البلدى المصري(ابو رده) والشامي الابيض من مطبخ نور بالصور

[Souraya]

شكرا أختي، دائما أتساؤل كيف يمكن أن ينتفخ العيش في الفرن، لأننا نصنع نفس الشيء ونسميه البطبوط ولكن ينضخ فوق مقلاة بدون زيت, سأجربه من أجل السوندويتشات

[ملك المالكى]

تسلم ايديكى
وربنا يشفيكى ويعفى عنك ويعطيكى الصحة والعافية

[قمر الوفاء]

جزاك الله خيرا

[عايشه 5]

ماشاء الله لا قوة إلا بالله

[hidaya71]

ما شاء الله تسلم ايديك والله يشفيك يارب اجر وعافيه باذن الله

[زهقت ومش عارفة]

باركولى عملت العيش يابنات وطلع اكثر من رائع والله تسلم ايدك يانور ويارب يشفيلك اخوكى وانا بدعيلك دلوقتى والله واذان الفجر بيأذن ان شاء الله الدعوة مستجابة


لكن لى ملاحظتين .. الكوبين ونصف دقيق بالمعيار المتعارف عليه الا وهو الكوب 200 ملى طلع معايا 6 ارغفة متوسطة الحجم مش 16 رغيف زى ماقلتى

ثانيا العيش فى منه انتفخ وبقى حلو وفى منه ماتنفخش وبقى لاصق ياترى ايه السبب ؟ ولكن بالرغم من ذلك الا ان طعمه رائع ومستوى وكل شئ تمام

جزاكى الله خيرا واتم الله عليكى وعلى اخوكى الشفاء باذن الله

ولى عودة مع العيش العربى اللى بالردة وان شاء الله اصور الطريقة وانزلها لكم .. ودلوقتى حسيبكم وادخل انام عشان الساعة 4 ونص الفجر .. استودعكم الله

[زهقت ومش عارفة]

ممكن يابنات اللى تجرب تعمل العيش تجرب تشيل كورة صغيرة من العجين وفى اليوم التالى تحاول تسيبها لما تفك وتفردها وتخبزها وتشوف ايه اللى حيحصل !!

الهدف هل نستطيع تفريز العجينة ام لا ؟؟

[ananas]

الله يكرمك يا اخت نور الهدى ويشفيكى
وخلاص هديكى الارباح كلها وانا اخد اجرتى عيش هههههههه
ادعى لى ربنا شفينى لحسن انا عيانة قوى الايام ديه

[●•°BaSmA°•●]

يعطيكي الصحة والعافية
ما شالله عنك

[ananas]

ان شاء الله بكرة وانا بخبز هشيل كورة صغيرة من العجين فى الفريزر واقولكم على النتيجة