اهلا بالرياحين
مشكورة ابلتنا على الملاحظات
بيبى بلاش فظايح خخخخخخ انت استعملى الخميرة اللى مشت معاك
مجودة اهلا نورتينا يلا شمرى عن ساعديك
|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
اهلا بالرياحين
مشكورة ابلتنا على الملاحظات
بيبى بلاش فظايح خخخخخخ انت استعملى الخميرة اللى مشت معاك
مجودة اهلا نورتينا يلا شمرى عن ساعديك
وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان
وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران
مشرفة ركن المقبلات
هههههههههههه
خلاص يا شوشو نشوف اللفة الثانية وأمرنا لله
أيوهيا قلبي أنا عاوزه أستعمل الخميرة الفريش
لكن مش عارفه ال 7 جم خميرة فورية تعادل أد إيه خميرة فريش ؟
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
كبار الشخصيات
تفضلوا يا حلوات
موضوع للمناقشة
الاخطاء
و النصائح
اللفة الاولى
النتيجة بعد التجميع
اللفة الثانية
هنا عملت الحبات اكبر من الاول
النتيجة بعد التجميع
واللفتين مع بعض
صحيح اللفة الثانية مش مضبوطة
بس ما احكي لكم على ريحة البيت
اممممممممممممممممممم قرفة وسكر
ما احلى ريحة الخبز
انا جربت عجينة جديدة ساضع لكم مقاديرها
عجبتني نتيجتها جداااا و سوف اعتمدها باذن الله
الان بدنا الملاحظات و رايكن بصراحة بدون تزويق
علشان نستفيد من اخطاءنا و التجربة الجاية تكون احلى
ان شاء الله غدا ببقية العجينة ساعيد اللفة اللي ما ضبطت بعدما ارى ملاحظاتكم و نصائحكم
كبار الشخصيات
بيبي الخميرة الفريش افضل من الخميرة الجافة طبعا ادا كانت فريش و ذات جودة عالية
باكيت خميرة فورية او 7 غ تساوي 21 غ خميرة فريش
لي عودة ان شاء الله
مشرفة ركن المقبلات
بسم الله تبارك الرحمن يا مونمون
اللفة الأولى طالعة تجنن ونفس الأصلية
أعتقد كنتي محتاجة عصا أرفع تضغطي بيها وكمان الضغطة تكون للآخر
يعني توصلي بالضغطة لآخر العجينة لتحت علشان بعد التخمير ما ترجع ترتفع وتفتح مرة ثانية ومكان الضغطة يختفي
واللفة الثانية شكلها جميل جدا جدا لكن فعلا هي شكلها مختلف عن الأصلية
طيب شوفي اللي قلت لك عليه على الخاص وأعتقد لو سمك العجينة أرفع بتكون أحلى
يا رب ملاحظاتي تكون صحيحة وما تكون مجرد تخاريف /:
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
مممم
ريحة البيت وصلتني وايدي بتحكني عم بتقول لي قومي واتعدلي وطبقي لك شي
بس انا باقول نووووووووووووو
حبيبة قلبي موني راح تبعت لي كل تجاربها علشان اخبيها عندي في الحفظ والصون
موفقات يا صبايا
وربنا معكم
مشرفة ركن المقبلات
هههههههههههه منورة يا أم عدي يا غالية
بتعرفي أنا عاملة دايت لمدة أسبوع ولسه هيخلص يوم الأربعاء
وعماله أشوف اللفات والشغل اللي يجنن وهاتجنن معاه ههههههههههههههه بس ماسكه نفسي
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
مشرفة ركن المقبلات
بصي يا قمر بالنسبة للفة الثانية اللي عملتيها
أنا كنت حاولت أركز فيها علشان أعرف بتتعمل ازاي
فكرتي كانت إنها تكون 4 طبقات مدهونين فوق بعض وتلفيهم رول
وبعدين في نصف الرول بتقطعيه بحيث يكون مقطوع للنهاية من طرف لكن ماسك من الطرف الآخر
وبتيجي من الناحية اليمين للقطع وتضغطي في منتصفها بيد ملعقة خشب رفيعة علشان تطلع الطبقات من الجنبين
ونفس الشيئ من ناحية اليسار
ده مجرد تفكير لإني طبعا مش خبيرة خالص وأول مره أشوف موضوع اللفات الجديدة دي
اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه
...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه
رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين
مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
السلام عليكم
شلونكم كلكم ريحانة ريحانة
هلا بكل اللي نورونا
رورو العسل وام ماهر الغالية وحبيبتنا وعود
انا اليوم مالفيت ولادرت بس كنت ادخل بين الحين والآخرلاني كنت مشغولة
مون تسلم ايدك حبيبتي
في نطبيقك الثاني حاسة كأن العجينة بدها تتخمر أكثر حتى اجزاء اللفة تتداخل مع بعض
بعدين شكل هاي اللفة محشورة بالزور في صينية صغيرة
على فكرة هاي اللفتين اللي طبقتيها شغلها يكون بره الصينية يعني عادي لو كانت الصينية صغيرة
كبار الشخصيات
شكرا يا احلى مون بس كنت حابه امزح مع البنات
طبعا ما بقدر على بعدكم لازم اشاغب علشان ما حد يركز مشاغبه ههههههههههههههههههههههههههههه
واهلا وسهلا فيك متى ما حبيتى يا عسوله وكلنا ان شاء الله نستفيد
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة