السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا حلوات
اليوم جايبتلكم فطيرة حلوة كثير
تنفع عالافطار او العصرية و مع كاسة نسكافيه يم يم ما احلاها
هي شبيهة بالفوكاشيا
بس فوكاشيا حلوة
و ان شاء الله تعجبكم
المقادير للعجين
3اكواب و ربع دقيق
ربع كوب زبدة دايبة دافئة
نصف كوب سكر
ملعقة كبيرة خميرة الخبز نضيفلها شوية حليب و تترك 10د لترتفع
رشة ملح
رشة فانيليا
حليب للعجين
نمزج الكل
مع اضافة الحليب حتى الحصول على عجينة رطبة
و تنعجن جيدا
تترك تختمر حتى يتضاعف حجمها
تمدد بالنشاب و تبسط في صينية مدهونة و نشيل الحواف
خلطة الوجه
نصف كوب سكر ممزوج مع رشة فانيليا
شوية سمسم و لوز
نصف كوب زبدة مقطع قطع صغيرة
و ممكن رشة قرفة بدل الفانيليا
نضغط عالعجينة بالاصابع نضيف خلطة الوجه
نضيف السكر الممزوج مع الفانيليا او القرفة
و نضيف اللوز و السمسم
او رقائق اللوز فقاط للاسف ما وجدت عندي ساعتها
ونضيف قطع الزبدة
نتركها شي ربع ساعة لتختمر من جديد
و نرسلها للفرن لتتحمر من اسفل و اعلى
خليها تدفى قبل متقطعيها و تقدميها
و صحتين و الف هنا
الروابط المفضلة