[YOUTUBE]
نص كيلو من التمر الهندي الجاف والمقطع
6 أكواب من الماء
سكر حسب الرغبة
ماء ورد أو شراب الورد
نضيف الماء للتمر هندي ونرفعه ع النار ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق
بعد أن يبرد نقوم بصبه في وعاء زجاجي مع وضع قطعة شاش وقت التصفية
نربط قطعة الشاش التي تحتوي على التمر هندي ونجعلها على شكل صرة ونتركها في الوعاء
لمدة 12 ساعة ع الأقل
بعدها نرفعها ونقوم بعصرها جيدا
نضيف السكر حسب الرغبة ونقلب حتى يذوب السكر
نضيف قطرات من ماء الورد أو شراب الورد لمن يحب
ويثلج ويقدم
الروابط المفضلة