عصير الخيار و الليمون
المقادير
4 حبات خيار كبيرة
2 حبات ليمون حامض
4 اكواب من الماء البارد
3\4 كوب سكر ممكن ان تزيدي الكمية حسب رغبتك
1 كيس فانيلا اختياري
الطريقة
ضعي الخيار في عصارة الفواكه للحصول على عصير مركز
اضيفي عصير الحامض و السكر و الماء الى عصير الخيار و اخلطي
كي تمتزج المكونات و يدوب السكر.
في حالة عدم وجود عصارة الفواكه
قومي بتقشير الخيار مع الاحتفاظ بالقشرة
ضعي الماء و السكر على النار حتي يبدا بالغليان
اضيفي قشر الخيار و اتركيه على نار هادئة حوالي عشر دقائق
ابشري الخيار و اضيفيه الى قشر الخيار مع الشراب و ضعيه في الخلاط
صفي العصير بواسطة مصفاه رقيقة جدا او بواسطة قماش خاص
يوضع في الثلاجة حتى يبرد و يقدم مزين بشرائح رقيقة من الخيار موضحة بالصور
الروابط المفضلة