لحم بعجين العراقي
السلام عليكم
اليوم جبتلكم وصفه لحم بعجين العراقي بطريقتي
المكونات:
لحم مفروم ناعم
طماطم مهروسة
بصل ناعم مبروش
ملح ًوفلفل اسود
رب بندورة
بهارات مشكله
زيت
العجينة
٤ كاسات طحين
كاسة حليب دافئ
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه كوب سكر
ملعقتين كوب خميرة
ونص كأسه ماء دافئ
وحسب الحاجة بحيث تصير طريه
ملعقة كبيرة زيت زيتون
نضع السكر والملح فوق الحليب الدافئ ثم نضع الخميرة ونتركهم الا ان يفور
الروابط المفضلة