·¨*·.¸. محبوبة الكل الملوخية .¸.·*¨·
بصلة كبيرة + حبة ثوم كبيرة (تقريبا 10 فصات ثوم ) تتقشر وتفرم مع بعضها فرم ناعم وتوضع في القدر وتحمر في الزيت
تضاف مكعبات ماجي وملح وكمون وقطع الدجاج وتقلب على النار حتى تتسبك >>>>ممممم رائحة جميلة بتشهي
يضاف الماء وتترك على النار تغلي حتى تنضج الدجاج
نقوم مسبقا بقطف أوراق الملوخية وغسلها جيدا ثم فرمها إما بالمفرمة اليدوية أو خلاط البصل أو أي خلاط خاص بالخضار
تضاف الملوخية إلى الدجاج والمرق وتقلب جيدا حتى تغلي وتكتسب الطعم
7
7
7
7
وهذا طبق ملوخية مع الرز الأبيض ممممم بالهنا والعافية عليكم
الروابط المفضلة