ابغى صوص السينابون ضرووووووووووووووووووري

[Om-Hattan]

اخواتي الحبيبات ابغى طريقة عمل صوص السينابون
زي اللي في المحلات بالضبط
لاني جربت احط خلطات من فوق ما ناسبتني
ابغى اوصل لطعم السوق تمام
ارجو المساعدة ولكم جزيل الشكر

[عذبة لحساس]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هلا اختي الغالية حبيبتي جربي هذي الطريقة وانشاء الله زي السوق واحسن
راح تعتمدينها باذن الله

بصراحة انا معتمدة الطريقة ومضبوطة مية مية
تفضلي عيوني




http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=180703

[Om-Hattan]

شكرا يا الغالية على سرعة ردك
وتسلم يدك
انا كان طلبي الصوص الابيض
انا سويت نفس المقادير هده من قبل بس ما عرفت احط الصوص لانه كان تقيل
هل هو لازم يتسيح على النار اولا بعدين يصب وهو ساخن على السينابون
ارجو التوضيح اكتر لو تكرمت

[عذبة لحساس]

هلا عيوني

حبيبتي الصوص الابيض مايتسخن عيوني هو العادة يكون شوي ثقيل مثل لكريمة

واني لما تصبينه على السنابون هو لحاله راح ينسجم ويسيح ماراح يبقى مثل ماهو
وخصوصا اذا صبيتيه على السيبابون اول ماتطلعينه من الفرن عشان يتخلله ويتشبع
بالطعم

[Om-Hattan]

شكرا على التوضيح
حاجربه واقولك

[ماس و لولى]

صوص الكراميل
كوب سكر نصف كوب كريمه مخفوقه
نصف كوب ماء 2 معلقه كبيره زبده
معلقه كبيرة فانيليا
الطريقه هيا انك تضعي السكر مع الماء على نار هادئه للغليان لغايه لما يتحول لونه للبني ونرفعه من النار ونضيف الكريمه ثم ترجعيه عللى النار وتضيفي الزبده والفانيليا
صوص كريمه الجبنه
112جم جبنه زبده واحد ونف كوب سكر فانيليا نصف معلقه ليمون
الطريقه هيا انك تحطي الزبده والجبنه في الخلاط هتعمل شكل كريمه ثم حطي السكر بالتدريج والفانيليا والليمون


***
الصوص :

صوص التوفي المعروف
او { 4 ملاعق حليب بودرة + 4 ملاعق سكر مطحون + 4 ملاعق ماء باااارد}
تخلط جيدا وتصبح مثل حليب نستله

[الراجية عفوالله]

الله يوفقكم

[مذهلـــــهـ]

صوص السينبووون //
في الخلاط ::جبن كيري + حليب نستله + كريمه دريم ويب "او اي نووع عندك "

اخلطيها وضعيها على الصوووص انا جربتها كذا وطلعت جناااااااااااان ,,
اتمنى افدتك