1وثلث كوب ماء فاتره
ربع كوب حليب ناشف
نصف ملعقه صغيره ملح
4 كوب طحين 1 ملعقه كبيره سكر
1 ملعقه كبيره خميره
2 ملعقتين كبيره زيت مازولا
انبوب رش صنع شركة pam بطعم الزبده
الطريقه
بنذوب الخميره في الماء وبتضع كل المواد الناشفه مع بعض ثم نضيف الماء والزيت
بعدها بنعجن العجينه وبنضعها في مقلاه تيفال وننتظر عليها ساعه ونصف حتي تخمر
والان نحضر الصوص
كوب صوص بندوره (طماطم)
ملعقه صغيره زعتر (اورغانوا)
نصف ملعقه مردقوش (مارجورام)
نصف ملعقه صغيره ريحان
نصف ملعقه صغيره ملح التوم الناشف
وبالنسبه للجبنه اخلطي موزيرلا مع شيدر وايضا اشوي بارمزان
الان اخلطي كل المقادير مع بعض وضعي الصوص وبعدها ضعي الحشوه التي تناسبك وهي بصل فليفله خضراء
وزيتون اسود مدور وزيتون اخضر مدور وضعي لحمه مفرومه خشنه وفطر ولكن لا ننسي ان نضع
جينه موزيرلا مع قليل من الجبن الشيدر ذو اللون البرتقالي في المقلاه بعد الصوص اقصد في القاع
ثم نضع الحشوه ونغطيها في الجبنه وبعدها نرش الحواف في انبوب الرش ونضعه في الفرن
ويجب ان تكون درجة الحراره 500 للفرن الكهرباء واعلي درجه للفرن الغاز ولكم مني اجمل تحيه
الروابط المفضلة