القهوة تحمي الأسنان من التسوس
روما في 13 أبريل / أشارت دراسة جديدة أجريت في إيطاليا إلى أن القهوة تحمي الأسنان من التسوس، برغم ما هو معروف عن أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى تلون الأسنان.
ويقول الباحثون إن المواد الموجودة في القهوة تعمل على حماية ميناء الأسنان من الأحماض التي تطلقها أنواع معينة من بكتيريا التسوس، إلا أن ذلك لا يتعلق بوجود الكفايين، بل بالأحماض الكلوروجينية ومادة تريجو نيلين وحوامض النيكوتين التي تمنع البكتيريا من الالتصاق بالأسنان.
ويدرس الباحثون الآن إمكانية استخدام هذه المواد مستقبلاً في المطهرات والكريمات المستخدمة لحماية الأسنان من التسوس، ويضيف هذا الاكتشاف فائدة جديدة إلى قائمة الفوائد الصحية المقترنة بتناول القهوة رغم التحفظات التقليدية من أن الإفراط في تناول هذا المشروب المنبه يمكن أن يبعث الاضطراب في عمل القلب.
الروابط المفضلة