*مكرونه بالخضار /ملف المفروم للغاليه برنسس
أستكمالا لرحلتنا الصيفيه
فى نطاق حمله صيفنا إبداع
والتى حملة شعار
سأستعرض معكم طريقتين مختلفتين لتقديم المكرونه
فهى محبوبه الجماهير ولا تمل خاصه للأطفال
فنحرص أن تقدم بشكل صحى ومفيد
لكن الفكره واحده
لموضوع الغاليه برنسس
بدايه
أقدم أحترامي وتقديري للأخوات الليبيات
فوصفتى عباره عن تحريف لوصفه المبكبكه
تعلمتها منذ ما يزيد عن ٨سنوات من أحدى الاقارب
كانت مقيمه بليبيا وأعتمدتها من ذلك الحين كتغيير عن الروتين
نبدأ بسم الله
لحم مفروم معصج
مجموعه من الخضار المتوفره لديك تقطع بشكل صغير
(بروكلى جزر كوسه بازيلا طماطم بصل توم ذره أو أى خضار مفضله بالمنزل)
صلصه طماطم
ملح -فلفل أسود -بهار - روزمارى أو أى بهارات تفضليها
الطريقه الاولى
نقوم بتقليب البصله والتوم والفلفل الحار بقليل من زيت الزيتون
تم نضيف الخضار الرغوب استخدامها
ونقلبها حتى تبدأ تذبل ونضيف اللحم المعصج ونقلبهم سويا
ونضع البهارات والملح
ثم الصلصه المذابه بالماء
يجب أن تكون كميه الماء كثيره نوعا
ثم نضيف المكرونه الصدفيه النيه
ونتركها تطهى حتى تنضج
وتغرف وتقدم ساخنه
الطريقه الثانيه
نقوم بتقليب البصله والتوم والفلفل الحار بقليل من زيت الزيتون
تم نضيف الخضار الرغوب استخدامها ونقلبها حتى تبدأ تذبل
ونضيف اللحم المعصج ونقلبهم سويا
ونضع البهارات والملح
ثم الصلصه
ونضع كميه ماء تغمر المكونات فقط ونتركها لتتسبك
فى هذه الاثناء
نقوم بسلق المكرونه الطويله بالطريقه المعتاده
وتقدم بوضع مقدار من المكرونه
ونضع عليه الصلصه
وصحه وهنا
لا تنسونا
من دعواتكم الصادقه أخواتى
أعذرونى فقد فقدت العديد من الصور
أرجوا أن تكون وضحت الفكره
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة