السلام عليكم

كل عام و انتم بألف خير بمناسبة شهر رمضان الفضيل أعاده الله علينا و عليكم بالخير و البركة

اليوم أقدم لكم طبق مقبلات لا يمكن الاستغناء عنه في شهر رمضان فهو من المقبلات المحببة لدى الجميع و لا تخلو السفرة منه
و هو طبق السمبوسة

اقدم لكم ثلاث أنواع من السمبوسة و هي سمبوسة لحم مع المشروم و سمبوسة الجبنة و سمبوسة الخضار على الطريقة الهندية


مقادير سمبوسة لحمة :-

نصف كيلو لحم مفروم ناعم
بصلة مفرومة ناعم
علبة فطر مقطع
مكعب ماجي لحم
فلفل أحر
فلفل أسود
ملح
طبعا عجينة السمبوسة الجاهزة


مقادير سمبوسة خضار :-

كيس خضار مجمدة
حبة بطاطس صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
مكعب ماجي خضار
فلفل أحمر بكمية كبيرة
فلفل أسود
كمون مسحوق
ملح


مقادير سمبوسة جبنة :-

8 حبات جبن كيري
رشة نعناع يابس

و الآن أترككم مع الصور تحكي لكم طريقة عملها

















بالعافية