السلام عليكم عزيزتي سهاير

هذي الاكله حلوووووووووووه وايد
مقاديرها بسيطه
بطاط مسلوق _ لحم مفروم _ بصل مفروم _ معجون طماطم _ بهارات _ بقدونس بيض

الطريقه :

يحمر اللحم ويوضع معه البقدونس والبصل ويقلب على النار ثم يوضع المعجون بعد خلطه مع البهار وطبعا الملح
ثم يوضع في صينيه ويوضع فوقه البطاط المسلوق ويوضع على كامل الوجه ويدهن بالبيض مع شوية بهار عشان تروح الزفره ويدخل الفرن ربع ساعه او ثلث الا وهو خالص

وبالهنا والشفا