مكونات عجينة البيتزا

كوب ماء فاتر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 كوب طحين
الطريقة
نخلط الماء والحليب والسكر والملح والزبدة سويا ونخلطهم جيدا ثم نضيف النشا و زيت الزيتون والخميرة ونخلطهم جيدا ونتركهم جانبا لمدة خمس دقائق
ثم تبدا بإضافة الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة تقريبا

صلصة البندورة
1 علبة بندورة مقطعة اواستبدالها ببرش البندورة
1 علبه هريس البندورة
نصف معلقة صغيرة زعتر ناشف
نصف ملعقة صغيرة حبق (ريحان) ناشف
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
تخلط جميع المقادير وتغلى على نار هادئة حتى تصبح كثيفة تترك جانبا حتى تبرد وتكون جاهزة للاستعمال
وألف صحة

الإسم: image.jpg المشاهدات: 3671 الحجم: 227.6 كيلوبايت

الإسم: image.jpg المشاهدات: 2319 الحجم: 261.5 كيلوبايت

الإسم: image.jpg المشاهدات: 1871 الحجم: 234.0 كيلوبايت

الإسم: image.jpg المشاهدات: 1856 الحجم: 272.3 كيلوبايت