المقادير :
- قطعة متوسطة الحجم من صدر الدجاج20 جراماً من البازلاء الخضراء 50 جراماً من الفريك- ملح وفلفل وزيت، حسب الرغبة- ورقتان من اللورا
- خضراوات مشكّلة (بروكولي ، ، قرنبيط ، بازلاء خضراء ، فاصوليا خضراء ، جزر وبصل مفروم( الطريقة:- يضاف الزيت في إناء ساخنة، يقلّب البصل المفروم على النار حتى يصبح ذهبيّ اللون، ثم يضاف الفريك مع البازلاء ومقدار كافٍ من الماء ويغطّى الإناء حتى يصبح الفريك ناضجاً (تقريباً 10 دقائق)2- يحشى الدجاج بقليل من الفريك، وبعد سلقه يحمر تحت شواية الفرن ، ثم يلفّ على شكل أسطوانة، ويقدّم مع الفريك والخضراوات المسلوقة."وبصحة وهنا"
منقووووووووووول
عذرا عزيزتى يمنع وضع روابط خارجية
شاكرين لك تفهمك
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة