مربعات السمبوسة بحشوة الخضار





الحشوة عبارة عن بصلة تفرم وتحمس بقليل من زيت الزيتون
يضاف لها بطاطا مسلوقة ومهروسة وكزبرة مفرومة وشطة مجروشة
وملح وكمون يقلب الجميع لدقيقتين فتصبح الحشوة جاهزة

نحشي بها أوراق السمبوسة على طريقة الغالية الثمال هنا
المطبق " قطار الدايت "














​في أمان الله