1 ك دقيق-1ك حليب بودرة-م ك b.p -رشة ملح-1/4 1ك ماء بارد تخلط في الخلاط ثم تصب في صينية مستطيلة وتوضع في الفرن حتى تحمر من اسفل ثم تخرج من الفرن وتدهن بجبنة كاسات ويوضع على السطح فلفل احمر واخضر مفروم وزيتون اسود ورشة زعتر او نعناع وتوضع في الفرن لمدة 10 د
وبالهناء والعافية

------------------
ومن يتق الله يجعل له مخرجا