السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه مشاركة بسيطة مني لعيون الحبوبة سما


في ملف اوراق جلاش

الحشو

دجاج مقطع مكعبات مع قليل من الزيت وبصل مفروم ناعم وبهارات ولما ينضج الحشو نضيف معدنوس مفروم ومشروم وجبن مبشور
ثم نضيف البشاميل



الطريقة

نقص اوراق الجلاش طوليا ثم ندهن بالزبدة وننضع عليها قطعة ثانية ونقصها مربع ثم نقوم بتغيير الورقة العليا كما بالصور








نضعها بهذا الشكل



ونضع بها الحشو ونضعها بالفرن









اتمني ان الموضوع ينال اعجابكم واعجاب الحبوبة سما

في امان الله