سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



المقادير
- نصف كيلو كانيلونى
- 400جم لحم مفروم
- مقدار بشاميل (3 ملاعق دقيق+ ملعقة من الزبدة )تقلب جيدا على النار ثم يضاف الحليب مع التقليب المستمر حتى نصل للقوام المطلوب
- 250 جم صلصه طماطم
الطريقه
- نشوح بصلة فى قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم مع التوابل ونشوحه ونتركه الى ان يجف الماء ثم نضيف صلصة الطماطم ونتركه ليتسبك
- نحشى الكنالونى بحشو اللحم المفروم ونرصها فى الصينية وبعدين أرش عليها مقدار الصلصه و أغطى الوجه بالبشاميل و أسيبه حوالى ساعتين أو تلاته علشان يشرب من الصلصه و البشاميل
- ندخلها الفرن على درجة 200 لمدة نص ساعة تقريبا ثم نخرجها ونضيف جبنه موتزرايلا على الوجه وندخلها تانى تتحمر من فوق والف هنا وشفا



يارب تكون عجبتكم