2ونصف كاس سميد
نصف كاس جوز الهند
بيضتان
1ملعقة بيكنج بودر
2ملعقة قشطة
1كاس زيت
نصف كاس سكر
تخلط جميع القادير مع بعض خلط جيد
تدهن صينية بمقدارمن الطحينية وتوضع عليها الخلطة تترك لمدة نصف ساعه ثم توضع بالفرن
حتى تنضج من تحت ثم تحمر من فوق تخرج من الفرن وتسقى بالشيرة
ملاحظة هامه
يجب ان تكون البسبوسه حارة والشيرة حارة
ولكم مني أجمل تحية وقدموها مع القهوة العربية