السلام عليكم
اقرا في الكثير من الوصفات مثل الرز او السمك وغيرهم عن البهارات
ماهي مم تكون لاني اريد خلطها بنفسي مش متوفرة في البلد لي اسكن فيه محظرة
بارك الله فيكن
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
السلام عليكم
اقرا في الكثير من الوصفات مثل الرز او السمك وغيرهم عن البهارات
ماهي مم تكون لاني اريد خلطها بنفسي مش متوفرة في البلد لي اسكن فيه محظرة
بارك الله فيكن
اهلا بيك عزيزتي
البهارات اللي تستخدم للرز حسب الرز وانواعه
ممكن تستخدمي فلفل اسود وبهار مطحون جوزة الطيب كبش قرنفل حب هان مطحون
تخلط وتستخدم للرز المبهر وممكن اضافة الكركم او الزعفران للون اصفر حسب الوصفه
اما للسمك
نستخدم البهار والفلفل الاحمر اما المطحون بودره او الاسود حب
وكزبره وكمون يطحنوا ويخلطوا مع بعض للتبهير السمك
وحسب الوصفه عزيزتي الصبايا بيكونوا كاتبين البهارات اللي تحتاجها الوصفه
واي سؤال نحن بالخدمه اهلا بيك
إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
فلا بد أن يستجيب القدر !
ولا بد لليل ان ينجلي
ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...
... هنيئا لأسرانا البواسل . .
هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .
هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !
كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل
اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.
وممكن زنجبيءل مطحون-كاري-قرنفل-ليمون مجفف صغير مطحون+ بودرة ثوم+ الخ...
حبيبتي هذي طريقة البهارات الي اسويها انا في البيت واستعملها اول شي اخلطي (كزبرة ناشفه +كمون +فلفل اسود +ليمون اسود +هيل +قرفة +فلفل ابيض +فلفل حلو +حلبة ) شوطيها على النار امدة 10 دقائق بعدين اتركيها تبرد واطحنيها
ممكن تقولين انتي في اي بلد عايشة؟؟
لاني في البلاد العربية استخدم بهار استبدله بغيره في البلاد الاوربية
لكن على العموم توجد الكثييييييييير من الانواع وان اختلفت التسميات
الروابط المفضلة