بسم الله الرحمن الرحيم
اسفه لطول الغياب بس الاسباب قاهره
واليوم اجبرت نفسي على الجلوس حتى ما افوت في حالت اكتئاب من الاوضاع
المهم جبتلكم طبق سهل و بسيط و يارب يعجبكم
توكلت على الله
المقادير (1)
10 بيض مخفوقه جيدا + بهارات حسب الرغبه +ملح +1ملعقه كبيره زبده سايحه +4\1 كوب ماء
نخلط المقادير السابقه و نحمي المقلاه متوسطه الحجم و نقلي المقدار على فترات مثل الكريب اي مقدار 2\1 كوب كل مره حتة ننتهي من المقدار نتركها على جنب
مقادير (2)
طبقة الجبنه نحتاج الى 3 ملاعق كبيره زبده +3ملاعق كبيره طحين +1 2\1 كوب حليب 2\1 1 جبنه مبشوره
ملح وبهارات قليل منها
الطريقه نخلط على النار الزبده والطحين حتى يتماسك ثم نضيف الحليب و يتكون عندنا خليط ملس مثل الباشميل
نضيف الجبنه المبشوره ونحرك ونرفعه عن النار و نضيف الملح والبهار نرفع مقدار كوب منها على جنب للوجه
مقادير السبانخ (3)
2\1 كيلو سبانخ مفرزن +1 ملعقه كبيره زبده +1 بصله مفرومه ناعم
الطريقه نضع على النار السبانخ والزبده ونحرك حتى تختفي الماء وضيف البصله ونقلب جيدا مده 3 دقائق
ثم نضيف مقدار الجبنه ونحرك مع بعض ثم نرفع من النار
نحضر طبق للفرن والتقديم معا نضع طبقة أمليت طبقة سبانخ حتى تنتهي المقدار طبقات اخر طبقه أمليت
ثم طبقة الجبنه ونغلفها بالفويل او الالمنيوم ونضعها في الفرن مدة 30 دقيقه ثم نشوي الوجه و تقدم بعد 10 دقيقه
و صحتين وعافيه على قلبكم
جربوها خفيفه و مغذيه
الروابط المفضلة