الحماصيص لعيون وعود الخير

[ام مودي]

لا سلامتك يا وعودك شو عندك.. الزعمطووووووط ..الف سلامة عليكي..

ولكن شو هاااااااي اول مرة بسمع فيها مع اني زوجي فلسطيني..هههههههههههههههههههه
بس انا زوجي غزاوي..لكن لا عمرو راح غزة و لا فلسطين..من دار بليحة..يو نو ذيس

[وعود الخير]

No This is the first time I know that
welcome to Gaza clube madam
Do you want som Hamasees and don''t ask me what that means>

بليحة .. اعتقد في من اصحاب ابني من دار بليحة خليني أسأله ..
كويس هيك ضمنا الفيزا بسرعة علشان المقلوبة.

[ام مودي]

اااااااااااااااااااه يا بطنييييييييييييييييييي..ولك شو خان يونس بقلك مرة واحد راح خان يونس قام يونس قتلو..خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

[وعود الخير]

شو دخلك عالخط قبل التعديل.....
روحي شوفي التعديل انا افتكرت يو نو ذس، خان يونس.

[ام مودي]

ما انا استغربت فكرت حالي مخررررررررربطة..الله يسعدك زي ما ضحكتيني اليوم انت و طيوف و واحدة صاحبتنا مع اني مش نايمة صايبني ارق تقولي السفر بكرة مش بعد شهرين..لا جد حد عندو حل للارق..شي مش طبيعي

[(راما)]

و الله وعود أنا ديمة عمري بغزة بس العيلة هاي أول مرة أسمع فيها
..
صحيح عجوز مقرنة يا وعود بتدخل بالدخانيش و بتعرف كل شي

[الفتاةالطويله]

اه ولا خلتينوا بالحج واشتغلتوا بالطبخات اللي بحبها ....اخ بموت بالحماصيص يا زويلي ما ازكاه بس اللسينه لا لأنها مش حدقه ولا الز...........اللي هو مش عارفه اكتبه مش هو ورق عصا الراعي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[طيـــف]

حمدلله على السلامه ام يوسف
حج مبرور باذن الله
تقبل الله طاعتك ياحجه


ام مودي وانا بقووووووووووووووول لي يختي الدممممممم حننننننننن طلعنا نسياب

حلووووووووووووووووووت ياخواتي متي شهر مارس يجي

من خان يونس زوجك ولا شو.؟

يعني هلاء انا وصبرينا بلديات متل مانا وكاتشي بلديات؟؟

انشنتيه والله

ياااي ماخده من عنا

[salsabilaa]

جمييييييييل و باينوا لذيذ و بيشهي أحاول أجربوا إن شاء الله ... تسلمي الآيادي إلي صنعتوا و العنين إلي نظرتوا ... تستاهلين و هل الباقة من الورد كمممممممممممممممممممان
عيوني "دعاء فلسطين" ممكن اطلب منك طلب ... لو سمحت و تكرمت نريد طبق آخر بل أطباق أخرى من عمايل إيديك و بأخص الأخص أطباق من فلسطين الجريحة ... بعذبك مش هيك ؟؟؟

[وَطَن]

الحمصيص

اهلا وسهلا بأهل البلد وبالحمصيص يا سلام يا بنات أنا فى نعمة والله زوجى ما بحب لا حمصيص ولا بصارة ولا مخضرة ولا كل هالأكلات ولو بحاول أعمل بيحطنى بالطنجرة وبيسكر علية
منورة يا أم مودى يا بلديات أصلا بليحة فيه ناس فى غزة وناس فى خانيونس أرض الشهداء ومن وين ما انت كل ريحة البلاد طيبة
بالنسبة للحمصيص إحنا بنسلق العدس الحب لحد ما يستوى بس ما يذوب
بعدين ناخده نصفيه وفى ماء السلق نسلق الحمصيص المغسول ومقطع منيح ولو ما فيه مفراك أحيانا كانت الحجة حماتى الله يخليها تخلينى أعصره بالمصفاية لحد ما تنزل كل المي، أقولكم سر من وراها علشان الشغلة متعبه كنت أحطه بعد السلق فى المكسر خلطة وحدة بس بعدين أعصر، والخبيزة كمان كدة بعملها فى الميكسر
المهم بعد عصره ناخد الحمصيص المصفى على النار ونحط العدس المسلوق بعدين بييجى دور دقة الكمون والذى منه متل ما قالت الأخت دعاء الله يبارك فيها وسلامتها الاخت وعود الخير وكل التحيات لطيف ورندوش وكل ريحة التراب الغالى اللى عرفتهم واللى لسة، ولكل المشتركات من كل الدنيا
وحلى عنا زهقتينا ............. عارفة
اه صحيح حجا مبرورا يا حجة طويلة وعقبالى يارب.
سؤال واحد بس اللسينه هى نفسها اللسان اذا هى بتنقلى مع البيض كتير طيبة
وشكرا انكم اتحملتونى

[هنلي]

اجاوب عليكي يا جبل النور اللسان يمكن قصدك اللي مع البيض في ناس بيعملوا لسان الخروف يمكن هذا قصدك
بس اللسينه لا مش هيه هذه نبته هيك طوريه زي كف يدك وملمسها زي اللسان مش ملساء يعني وتحشى زي ورق العنب هي والزعمطوط نفس الشي يحشى

شو يا دعاء ووعود قالبين الموضوع من الحمصيص للعائلات حلوه هده
بس بتعرفوا قبل يومين نزلنا على البلد وفي السوق واد كان بينادي معانا خبيزه معنا رجله ونادى على شغلات ثانيه
قلت اجا دور المنتدى هههههههههه

[وَطَن]

لا يا اختى اللسان نوع من الخضار بس حماتى بتزرعه بنفسها بتطبخه ما بعرف كيف بس بشوفها بتفرمه ووبتشوحه فى شوية زيت وشوية ثوم وتفقش فوقه كام بيضة وصحتين على قلبها كلنا بنهرب منها وبنرفض العزيمة، بس أنا مرة ذقته كان طيب.

[الفتاةالطويله]

طيوفه وينك شو هالغيبه ول صترللي كم يوم مروحه وما سمعتك شو بتستقبلي حجاج ولا بتعدي الأساور والحاجيات اللي جابوهم ها


اشتقتلك والحكي اللي صار بينا عن المدينه ما تحقق شوفتي .............

[وعود الخير]

فيها لاخفيها.. شو حكي ما حكي ..

اللسينة زي ما قالت هنلي وفي ناس بيسموها لسان الثور.
اما اللسان اللي بتقصديه للأسف ما عرفته يمكن له اسم تاني..

جبل النور.. تسلمي على طريقة الحماصيص
بس بدي اقول لك شغله.. صدقي الخبيزة لما تعمليها باليد افضل من الميكسر حتى الطعم بيفرق. جربي .

[وَطَن]

جزاك الله كل خير يا اخت وعود ويا اخت هنلى
الله يوفق الجميع