طريقة عمل الزر

[أم_خالد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريق عمل الزر بالجزر
المقادير :
كليو من الجزر المفروم ومسلوق
نصف كليو مفروم
ثلاثة حبات من البصل المفروم ناعم
كيلو من الزر البسمتي
الطريقة: يحمر اللحم ويوضع عليه البصل المفروم ثم يضاف اليه البهارات وهي (البها المشكل+ القرقة الناعمة+الهيل+اللفلفل الأسود) الكمية حسب الرغبة ويوضع على كتر
وبعد ذللك يسلق الرز ويوضع على الخلطة ويوضع على نار هادئة ومن ثم يحمر مقدار من الزبدة ويوضع على الرز .
وبالهنا والعافية هذه الطريقة من المطبخ العراقي

[احاسيس مرهفة]

تسلم ايدك اختي ام خالد

نقلته الى ركن الأطباق الرئيسية

[لبلبة]

هلا ومرحبا بيك أختي في منتدانا أخت وعضوة عزيزة


تسلم يدك على هالطبق

بداية طيبة

وننتظر منك المزيد

[أم_أسامة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شلونك أم خالد شخبارك . تسلم ايدك يا عسل . سلام للكل . شكرا