تويت
اليوم أنا جايتكم بموضوع جديد مرررة أكلة إيرانية مشهورة جدا عندهم بل لا توجد إلا هي في كل مطاعمهم مهما كان مستوى ذلك المطعم إليكم هذه الطبخة اللللللللللذيذة وهي بعنوان ( جلو مرغ )
معاني المفردات :
جلو : رز
مرغ : دجاج
طولنا وااااااااااااااااجد يال خلنا ندخل في الموضوع وبالصور أيضا حتى تتضح الخطوات . ( تعالوا بنا)
المكونات:
دجاجة - 2 كأس رز هندي - حب الرمان مجفف - زعفران منقوع بماء الورد - ملح - بهارات صحيحة وأخرى مطحونة - كاتشب - زبدة الكرسي الذهبي.
وهذه هي الصورة.
وهذي أنواع البهارات المستخدمة.
الطريقة :
تسلق الدجاجة في الماء مع البهارات الصحيحة ألى أن يتم النضج.
نسلق الأرز نصف سلقة.
نشخله أو نصفيه من الماء .
ندعه ينشف على النار الهادئة.
م 
يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا 
بل يشرفني ذلك .... أما بالنسبة لقرائتك لها بالخطأ فيمكن أن أكون أنا السبب ولكن ( غصب عني ) ليييييييييييييييييييش ؟ لأن (الكي بورد ) لا يوجد فيها الحرف المناسب للتسمية لأنه المفروض بدلا من حرف ( ج ) يكون نفس الحرف لكن في أسفله ثلاث نقاط ( أتفلسف كثيييييييير ) المهم إمسحيها حبيبتي في .
تعليق