السلام عليكم و مبارك الشهر عليكم
حشوة بوريك (سمبوسه)خفيفه و رائعه و منتشرة في بلدان شمال افريقيا
المقادير
3 حبات بطاطا مسلوقه _ نص كوب جبنه مبشورة _ربع كوب زيتون منزوع النوى ونقصه حلقات_
بصل اخضر مبشور2 ملعقه كبيرة_2 علبه تونه _ 4حبات جبنه لافاش كيري_ بيضه_ 2حص ثوم
رشة زعتر مرحي_ملح حسب الرغبه_ رشة فلفل اسود
نخلط المقادير مع بعض طبعا بعد هرس البطاطا و نحشي او نلف ورقة البوريك حسب الرغبه
و الطريقة المعروفة بها هو شكل الاصبع
وان شاءالله تعجبكم
حشوة بوريك (سمبوسه)خفيفه و رائعه و منتشرة في بلدان شمال افريقيا
المقادير
3 حبات بطاطا مسلوقه _ نص كوب جبنه مبشورة _ربع كوب زيتون منزوع النوى ونقصه حلقات_
بصل اخضر مبشور2 ملعقه كبيرة_2 علبه تونه _ 4حبات جبنه لافاش كيري_ بيضه_ 2حص ثوم
رشة زعتر مرحي_ملح حسب الرغبه_ رشة فلفل اسود
نخلط المقادير مع بعض طبعا بعد هرس البطاطا و نحشي او نلف ورقة البوريك حسب الرغبه
و الطريقة المعروفة بها هو شكل الاصبع
وان شاءالله تعجبكم
تعليق