تويت
كباب اللحم بالمكرونه مسابقة طبق شعبان لرمضان
لحم مفروم
بصل وثوم وبقدونس مطحون
ملح كمون فلفل اسود وكركم
بطاطس وطماطم نصف كوب مطحون وملعقتين معجون طماطم
مكرونه
اطحن البصل والثوم والبقدونس واضع البهارات على اللحم المفروم
]
ثم اضع عدة قطع من المكرونه داخل المفروم
]اضعه فى صينيه ارص عليه قطع بطاطس ثم ارص عليه الكباب مع المكرونه
اخلط الطماطم ومعجون الطماطم وكاسة ماء وملعقه صغيره من الملح والكمون والفلفل الاسود واضعه على الكباب
L
]واغطيه بقصدير وادخله الفرن
وهذا شكله بعد ان نضج
تعليق