مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
بطاطا بالطحينية ..."حملة اقتحام المطابخ للبحث عن المتميزات "
ندخل بالمقادير
كمية من البطاطا حسب الرغبة او العدد
القليل من البقدونس المفروم ناعم
ملعقتين الى اربع ملاعق طحنينة
عصير ليمون
بهارات " ملح فلفل اسمر كمون هيل "
صدر دجاجة
بصلة مفرومة ناعمة
الطريقة
يوضع البصل في الطنجرة على النار
مع القليل من الزيت وتحمر
يضاف اليها صدر الدجاجة المقطعة مكعبات
وتقلب الى ان تنضج
يضاف اليها البطاطا المقطعة مكعبات
ويوضع عليها الماء فقط الذي يغطي البطاطا لا نحتاج الى الكثير
عندما تقارب على النضوج البطاطا
نقوم بخلط الطحينية مع عصير الليمون والبهارات
يمكن الاستعاضة بالبهارات بمكعب ماجي
ويوضع عليها البقدونس
ثم تضاف الى البطاطا وبعد ان تتسبك قليلا نطفئ النار وتسكب في اطباق للتقديم
مع طبق السلطلة والمخللات
يارب فك أسر زوجى
تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني
طبق لذيذ و شهى اكيد
ما دام من عمل ايديكى الحلوة
تسلم ايديكى يا قمر
Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app
سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
و لا حول ولا قوة إلا بالله :
الله يرحمك يا أخى الغالى
اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
أسألكم الدعاء
سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تعليق