فتة بالشاورما والثومية .. طبق اليوم لشهر الصوم

[أحلى بيرو]

سبق وقدمت فتة الشاورما بس كانت بالفراخ
والنهاردة هاقدمها باللحم
يارب تعجبكم






اول حاجة نعمل الشاورما
انا بحب اتبلها من الليل واعملها تانى يوم

والتتبيلة بسيطة جدا

اجيب لحمة حمرا




واقطعها شرائح رفيعة





وبصلة متوسطة وحوالى كوب خل (أو ما يوزاى تغطية اللحم بالكامل)









اقطع البصلة حلقات واخلطها مع اللحم والخل





وملح وفلفل اسود وبس

واغطيها واسيبها فى الثلاجة ليلة كاملة





فى اليوم التانى اللى هاحضر فيه الفتة

اجيب خبز شامى واقطعه مكعبات





ممكن تقليه فى الزيت وممكن تحمصيه فى الفرن
انما انا حبيت انكهه بزيت الزيتون

فحطيت عليه حوالى 3 ملاعق زيت زيتون
وحمرته على نار هادية





ودى النتيجة





اطلع اللحم من تتبيلة الخل واصفيها كويس واحطها فى طاسة تيفال بدون اى مواد دهنية (لا زيت ولا زبدة ولا سمن)






واقلبها على نار عالية لغاية ما تنشف ميتها وتبدأ تتحمر بالشكل ده





أكون مقطعة فلفل ألوان وطماطم وبصلة صغيرة




اضيفه على الشاورما واقلب






واضيف ملعقتين صويا صوص





وكدة خلصت الشاورما
نيجى للثومية
جربت اكتر من طريقة للثومية بس دى احلى واخف طريقة





علبة زبادى
ملعقتين مايونيز
ملعقة صغيرة ثوم بودر




نخلط كل المقادير سوا وبس




للتقديم

فى طبق التقديم افرش شوية من الخبز المحمص




وعليه رز اصفر او ابيض





بأى طريقة معتمدة عندك
انا عملت الاصفر اللى هو بالكارى بيبقى طعمه احلى




وعليهم الشاورما






واخيرا صوص الثومية

وخبز محمص للزينة


وبالف هنا

[بيبي مورو]

لطش لطش لطش

للمرة الثانية (:

[بيبي مورو]

آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآه

جوعتيني يا بيرو ,, أعمل إيه دلوقتي

تسلم الأيادي يا قمر

عجبتني جداااااااااااااااااااا

وبإذن الله للتجربة لو لحقت قبل شهر رمضان (:

[om janaanno]

ما شاااء الله لاقوة إلا بالله ..

كثييييير شهية ياعسل ..

تسلم الأيادي المبدعة داااائماً ياااارب ..

[تغريد2007]

اطباقك دائماً تحفه وبتعجبني ما شاء الله تسلم دياتك يا عسل والف صحه

[ام سهيل]

اش اش
حركتات

فتة شاورما تووحفة
بس اول مرة اعرف انه الشاورما تتعمل كدة طريقتك عجبتني

تسلم ايديك

مبدعة والله :-)

Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app

[ترانيم السعاده]

[أم فئ]

رووعه جميلة جداا
ومبين شهية ولذيذه
نفع الله بك

[omroro-4]

راااائع ماشاءالله تسلم ايديك

[رودينا7]

يا لهوووووووووووووي يا لهوووووووووي لجماله وحلاوتو
ما شاءالله تبارك الله ربي يبارك فيك ويسلم ايديك الحلوين
شكله روووعه واكيد طعمها ولا الذ
وطريقته سهله ربي يبارك فيك
كل عام وانتي بخير يا احلي احلي وكمان احلي بيرو

[وعود الخير]

يا عيني ع فتة الشاورما
ناقصين كالوريز


تسلم دياتك ياقمر
بس لو تضيفي شوية دهنة (لية) مع تتبيلة الشاورما تبقى اطيب وأدسم

صحة وهنا

رمضان مبارك

[اشجان الحياة]

رووووووعة ماشاء الله بجد تحفة
يسلمو يديك الحلوة

[cliopatra]

حلوة كتيييييييييييييير
تسلم الايادي

[Anfas Elfajer]

يميييي يميييييي
ماشاء الله ياجميل الطبق شكله رائع والشاورما واضح تجنن
كنت عاوزة أسألك الخل مش كتير ؟؟ وبعد التسوية طعمه واضح أوي ولا ايه ؟؟
تسلم الايادي يارب وبألف هنا

[مغتربة سدني]

تسلم يدك ..طريقة سهلة و شهية