تويت
دجاج ستروغونوف chicken stroganoff recipe بالصور
الطريقه من الانترنت من الاخت فروحة الامارات مره لذيذه بس رحت السبرماركت جمعت مقاديرها
المقادير
صدور دجاج بدون عظم مقطع شرائح –بصله كبيره مقطعه شرائح
فلفل اخضر مقطع شرائح بالطول – فلفل حار مقطع حلقات انا ماقطعتوا عشان الحراره والاطفال – مشروم او فطر
ملح – هرد – فلفل اسود – فلفل بابريكا- اوريغانو – مكعب ماجي
بهارات الدجاج –كريمة الخفق -2 م ك صلصه - صويا صوص - مايونيز - جبن كاسات - متبل الرانش - متبل الثوم – زيت
الطريقه
تشوح شرائح الدجاج بالزيت حتى تبيض ثم نضيف البصل ويشوح قليلا
وتضاف البهارات ويترك على نار هادئه حتى استواء الدجاج
نضيف الفلفل البارد والحار والفطر حسب الذوق ويشوح
ويترك على نار هادئه الصوص كريمة الخفق والمايونيز والجبن ومتبل الرانش ومتبل الثوم والصلصه تخلط وتصب على الدجاج واذا كان ثقيل يخفف بماء ويترك على نار هادئه حتى يتكثف الخليط ويتسبك
يقدم مزين بالنعناع بجانب الرز الابيض
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]وبالهنا
تعليق