طاجين البسباس بالدجاج، مرق لذيذ و خفيف " طبق الأسبوع"

[☺أم إبراهيم☺]

السلام عليكم و رحمة الله


طاجين لذيذ و خفيف
و فيه منافع بإذن الله لوجود البسباس كنبات فيه

المكونات
دجاج
حمص
بسباس
ملح فلفل أسود
ملعقة صغيرة زنجبيل
ورقتان الغار أو الرند
حبة بصل



يقلى البصل جيدا في ملعقة زيت صغيرة على نار هادئة
مع الدجاج و البهارات
لمل يذبل و يحمر قليلا الدجاج
نسكب نصف لتر ماء
نتركه حتى يغلى
ثم نكون قد قطعنا البسباس شرائح



نضعه مع الدجاج مع قليل من الحمص
.نرتكه على نار حتى يطبخ و يبقى قليلا فقط من المرق

[_-* أم زياد *-_]

تسلم الايادي اختي الغالية
الطبق يبدو شهيا ماشاءالله
فقط هناك طلب صغير هو وضع اسم اخر اوصورة توضيحية للبسباس
لان الاسم غير واضح لي وكمااظن للبعض غيري
سعداء بوجودك هنا

[رودينا7]

بس لو سمحتي ايش هو البسباس؟؟؟؟؟؟
ومشكوره ع الوصفه

[christina75]

بسباس

[christina75]

تسلم الايادي اختي الغالية

[christina75]

[حنان(البحرين)]

سلمت يداكِ يالغاليه على الأكله الطيبه

[_-* أم زياد *-_]

شكرا لك كريستينا على وضع الصور التوضيحية
الان اصبح الامر واضحا

[بيبي مورو]

تسلم الأيادي يا أم إبراهيم يا غالية

الأكلة شكلها بيشهي وأكيد فوائدها كتير

أعتقد هناك اسم آخر للبسباس وهو الشومر

[عونك يارب]

يعطيك العافيه وتسلم هالايادي

[omroro-4]

تسلم ايديك الف شكر

[وعود الخير]

وطلع البسباس الشمر
وانا كنت فاكرة ان البسباس الفلفل الأحمر الحراق

كل الشكر يا قمري على هالوصفة الطيبة والشهية
وبركاتك يا جاكوزي...

ام ابراهيم
لك من القلب كومات من الأشواق

[zineb gharbia]

تسلم يداك أم ابراهيم على الوصفة الجميلة

البسباس أو الشومر من الخضر الممتازة واللذيذة والصحية ـ وحاليا موسمها ـ توجد بكثرة ـ

[asmaabhr]

تسلم الايادي اختي الغالية

[☺أم إبراهيم☺]

الله يسلمكم و يحفظكم

شكراااا لعطر مروركم